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Restaurant VaPiano in Münster

In Münster muss man wirklich nicht auf gutes Essen verzichten. Ein ungewöhnliches Konzept hat dabei das VaPiano auf der Königsstraße 51.

Lecker essen im VaPiano in Münster
Lecker essen im VaPiano in Münster

Obwohl die Küche durchaus gehoben ist, handelt es sich um ein Selbstbedienungsrestaurant. An verschiedenen Theken erhält man Vorspeisen und Salate, Pizza, Pasta und alkoholische Getränke. Erst bei der Bestellung wird das Essen zubereitet – genau nach den Wünschen und vor den Augen des Gastes: “Mit Peperoni? Soll ich die Sauce mit Wein ablöschen? Ich empfehle ihnen keinen Parmesan zu den Gambas, aber Sie können natürlich trotzdem gerne welchen bekommen!” Das sind typische Fragen, die die Köche dort stellen. Dabei wird nicht an frischen Kräutern gegeizt, deren Blättchen von der Pflanze direkt in die Pfanne wandern.

Auch die Pasta ist ganz frisch, denn sie wird in der hauseigenen Nudel-Manufaktur hergestellt. Portionsweise wird sie aus kleinen Töpfchen geholt und muss nur noch ca. zwei Minuten kochen, ehe sie in die Sauce wandert.

Jetzt im Sommer sitzt man draußen, an einem der noch erhaltenen Adelshöfe entlang der Königsstraße, die wenig befahren ist. Man bekommt im VaPiano selbst ausgezeichnete Nachtische, alternativ besucht man das gegenüberliegende Firenze – ein Eiscafé mit einer erschreckend großen Auswahl köstlicher Eissorten.

Und falls du in nächster Zeit nicht nach Münster kommst, ist das kein Hinderungsgrund – VaPiano-Lokale gibt es mittlerweile überall in Deutschland.

Link:
http://www.vapiano.de